Nachdem Braumeisterin Julia Rohlf, Diplom-Biologin, von einer ursprünglich in der Kernstadt Burgdorf vakanten Fläche für ihr Brauhaus Abstand nehmen musste, fanden sie und Uwe Grünheid schnell einen interessierten und hilfsbereiten Partner in Kemal Baran, der den ehemaligen Matthaei-Hof im Gewerbepark Nordwest aufwendig restauriert und als Gewerbehof in Teilflächen vermietet.
In den sich insbesondere durch Sichtfachwerk und enormer Höhe darstellenden Räumen ist nun, auch nach reichlicher Eigenleistung von Julia Rohlf und Uwe Grünheid, eine Brauerei entstanden, deren Biere, die Julia Rohlf hier brauen wird, vielen Burgdorfer bereits aus dem regionalem Lebensmittelhandel und der örtlichen Gastronomie bekannt sein mögen.
Trotz der umfangreichen Vorankündigungen, die Brauerei an diesem Sonntag, 30. April 2017, mit Ausschank, Livemusic und Brauereibesichtigung zu eröffnen, waren die beiden Protagonisten völlig überrascht, mit welchem Interesse die Burgdorfer nicht nur bereits die Eröffnung der Brauerei erwarteten, sondern auch den Besuch, die Besichtigung und vor allem eine Verkostung der bereits verfügbaren Biersorten.
Bei bestem Frühlingswetter mit viel Wind, noch viel mehr Gästen und einem ausgesuchten Grußwort von Burgdorfs Bürgermeister Alfred Baxmann an das Brau-Team um Julia Rohl und Uwe Grünheid, fanden die Besucher an den Getränkeständen und vor der Besichtigung des eigentlichen Brauhaus-Inneren genügend Zeit und Gelegenheit sich miteinander zu eigenen Ansichten zu Bier, Wein und möglicherweise auch anderen alkoholischen Getränken auszutauschen.
Zu Kulinarischem, Livemusic mit "Last James", Discjockey Musik & Licht bot sich den vielen Gästen der Eröffnung bis in die Abendstunden genügend Zeit und Muße diesen neuen "Hotspot" in Burgdorf kennen zu lernen.
Den Vertrieb ihrer Biere hat das Brau-Team über den regionalen Handel und die Gastronomie im Altkreis Burgdorf organisiert. Für den Direktkunden besteht aber mit der "Biertheke" auf der Internetseite der Brauerei www.brauerei-burgdorf.de die Möglichkeit aus Biersortiment und Shop vorzubestellen und einen Abhol- oder Zustelltermin zu vereinbaren.
