Wieder ist ein Jahr vorbei und die Freiluftsaison des Dorfes beginnt bei der Freiwilligen Feuerwehr Dollbergen am Feuerwehrhaus, Bahnhofstraße 41, mit dem inzwischen traditionellen Bockbieranstich des Fördervereins nebst Brezeln und Bratwurst vom Grill. Da es 2018 bei den neu angebotenen Pommes Frites einen großen Zuspruch gab, gibt es darum auch in diesem Jahr die leckeren frittierten Kartoffelstreifen.
Was in diesem Jahr – und nur in diesem Jahr – anders ist: der Veranstaltungstag wurde auf Sonnabend, 13. April 2019, verlegt. Denn eigentlich sollte gleichzeitig das neue Fahrzeug der Feuerwehr eingeweiht werden, diese Veranstaltung wurde jedoch aus organisatorischen Gründen auf Mai verschoben, der LF10 könnte nach Auskunft der Ortswehr beim Bockbieranstich aber schon angesehen und bestaunt werden.
Und auch Livemusik ist wieder zu hören und zu sehen, der Förderverein hat als Live-Act die Musiker "David & Heart" gebucht, anschließend geht es weiter mit Party und Musik vom Plattenteller, die der Uetzer "DJ Kim" auflegt.
Um 19 Uhr geht es los und der Eintritt ist wie immer frei.
