[DOLLBERGEN]
Jungfräulicher Hering, in Salzlake gereift, wird hierzulande als Matjes bezeichnet und gilt als Delikatesse. Das weiß man auch bei der Siedlergemeinschaft Dollbergen und hat für den 22. Oktober 2016 ab 16:00 Uhr ein Essen vorgesehen für Jedermann anzubieten: Matjes in drei Variationen. Pro Person kostet das Matjesessen 10 Euro, der Betrag ist bei Anmeldung zu entrichten. Anmelden bei Torsten Wesche, Alte Dorfstraße 9, Telefon 05177/922898, oder Rita von Salzen, Alte Dorfstraße 19, Telefon 05177/8265. Das Essen findet im Siedlerheim an der Alten Dorfstraße 21 statt.
Download: Matjes.pdf
