Was vor Jahren bereits ein großer Spaß war, wurde im Burgdorfer Tennisverein wieder zurück ins Leben gerufen: Kerstins kleine Kochschule. Die beruflich in der Gastronomie tätige Kerstin Lohrfink hatte bereits ein Sommerfest zum Anlass genommen, um zusammen mit interessierten Vereinsmitgliedern Gaumenfreuden zuzubereiten. Das diesjährige Motto "Grill den Burger!" ließ vielleicht nicht für Jeden erahnen, wie viele Arbeitsschritte für den perfekten Burger notwendig sein würden. Denn "Brötchen toasten, TK-Bulette mit Ketchup bestreichen und ab dafür" war an diesem Tag nicht, meinte die 30-jährige Lohrfink.
Wie bereits im Vorhinein angekündigt, wurden alle Komponenten für den perfekten Burger selber hergestellt. Der Brötchenteig wurde angerührt, zu Buns geformt und goldgelb gebacken. 100 Prozent Rindfleisch wurde mit Hilfe einer Burgerpresse in die richtige Form gebracht. Eine Bacon-Jam mit Whiskey gekocht, eine Original Bic-Mac-Sauce angerührt und Gemüse geschnippelt. Und nebenbei wurde die große Burger-Tafel auf der Terrasse noch allerliebst mit frischen Blumen dekoriert und eingedeckt. Selbstverständlich wurden die Burger-Patties über glühender Holzkohle gegrillt, um nebst Grillaroma auch das perfekte Branding zu erhalten. Die 20 Hobbyköche waren nach dem Essen sichtlich zufrieden und gesättigt. In einem waren sich alle einig: Kerstins kleine Kochschule muss schnellstens wieder stattfinden, denn zusammen kochen und essen in geselliger Runde macht einfach Spaß.
